El 8 de mayo de 1959 la dinámica pareja de Mike y Marian Ilitch abrió el primer restaurante de Little Caesars Pizza, en Garden City, Michigan.
En 1962, los Ilitch vendieron la primera franquicia de Little Caesars.
En 1969, Little Caesars se convirtió en una cadena internacional al abrir su primer restaurante en Waterloo (Ontario), en Canadá.
A finales de 1969, Little Caesars contaba con 65 restaurantes y se había extendido a Ohio e Indiana.
La clave del éxito de Little Caesars ha sido siempre el extraordinario valor, especialmente con la aparición de Pizza! Pizza!® a mediados de los años 70, que ofrece un excelente valor a los consumidores.
Con la introducción de ¡Pizza, Pizza!, Little Caesars hizo popular el concepto de “compre una por el precio de dos” en la industria de comida rápida.
A finales de 1987, Little Caesars ya era una verdadera cadena nacional con restaurantes en los 50 estados del país.
Little Caesars es conocido por sus muchas innovaciones en la industria de comida rápida. Fue el primer restaurante que sirvió pizzas en pocos minutos a la hora del almuerzo, el primero que ofreció el servicio de ventanilla y de comida para llevar y el primero que abrió en un estadio.
Little Caesars es un buen ciudadano corporativo en la comunidad. Provee empleos, así como una buena experiencia para los jóvenes que comienzan a trabajar por primera vez.
Little Caesars se ha diseminado agresivamente en el mercado nacional e internacional. Hoy día existe en cinco continentes.
La filosofía de Little Caesars es la de devolverle a la comunidad apoyando las obras de caridad, los proyectos de familia y los deportes para los jóvenes..
Little Caesars sigue siendo un negocio de familia dirigido por sus fundadores. Su comunidad franquicia está formada por cientos de familias que son dueños de estos negocios.
Como fuerza dinámica en la industria del restaurante por más de 40 años, Little Caesars continúa iluminando nuevos caminos y respondiendo a las necesidades cambiantes del mercado actual.